한불음악축제 공식 블로그

2012년 제5회 한·불음악축제의 또다른 즐길거리인 세계음식축제 !!!

한국 반포동 부녀회에서 준비하신 한식류부스입니다. 한국의 전통떡, 부꾸미와 떡볶이,옥수수 등 여러 부식류와 한식류의 음식을 맛 볼 수 있습니다.

터키의 대표적인 음식인 '케밥'입니다. "꼬챙이에 끼워 불에 구운고기"라는 의미를 담고 있는 케밥은

고기를 큰 꼬챙이에 꽂아 불에 구운 뒤 빵 사이에 넣어 먹는 음식입니다.

프랑스의 전통음식으로는 전통빵과, 케익, 초콜릿, 그리고 팬널샐러드와 퓨전파스타까지 !!!

프랑스의 빵 종류의 하나인 휘낭시에는 프랑스사람들이 후식용 또는 간식용 으로 자주 즐기는 빵입니다.파리 주식거래소 근처에서는 새해마다 딜러들끼리 선물을 나눠주는 풍습이 암묵적으로 있었다고 하는데, 증권가의 한 빵집에서 한 제빵사가 경제에서 가장 귀하고 영원한 존재로 평가받는 "금괴"를 고안하여 금괴모양의 작은 빵을 만드는데. 이것이 피낭시에의 유래라고 합니다.  프랑스에서는 피낭시에를 나눠주며 금전운을 빌기도 한대요.

오스트리아의 전통음식으로는 오스트리아 수제소세지와, 미트로프,

그리고 오스트리아 전통 맥주가 있습니다.

마지막으로 태국의 팟타이

팟타이는 타이의 쌀국수요리입니다. 국수와 함께 계란, 숙주나물,닭고기,새우등을 넣어 볶은 국수로 태국에서는 간단한 식사로 먹을 수도있고, 반찬이나 후식도 된다고 합니다. 설탕과 레몬즙을 넣어 단맛과 새콤한 맛이 나는 것이 특징입니다. 이 외에도 인도의 뷔페식카레, 페루의전통음식인 빠빠알라우안까이나,페루맥주, 맥시코의 케사디야, 일본의 타코야끼 등 다양한 세계의 음식을 즐길수 있는 2012년 제5회 한·불 음악축제의 세계음식축제로 놀러오세요^^

서울속의 작은 프랑스 서래마을 한불음악축제 프랑스음식체험장터 

서초의 화려한 명품축제인 '한불음악축제'는 볼거리, 즐길거리는 물론, 세계의 다양한 먹거리도 마련되었어요

끄레페를 파는 부스도 있었는데요. 끄레페는 프랑스어로 '얇은 팬케이크'를 말하는 것이며, 가볍고 종잇장 같이 얇은 음식이에요. 여러가지 밀가루를 이용하여 만든 단순한 것도 있고 달게 만든 반죽으로 만든 것도 있습니다~ 프랑스 거리를 걷다 보면 우리나라의 호떡만큼이나 쉽게 접할 수 있는 음식이기도 하죠 ^^ 바닦이 비칠정도로 얇게 구워낸 반죽에 다양한 재료를 넣고 싸먹는 크레페는 맛과 먹는 재미를 동시에 느낄 수 있습니다. ^^ 프랑스에서는 한 끼 식사로도 대용될 만큼 매력적인 음식입니다.

 달착지근한 누텔라를 듬뿍 바른 크레페 반죽을 굽고있는 모습입니다~

 프랑스 전통빵을 맛 볼 수 있는 부스입니다.

프랑스사람들의 식탁에서 '빵'은 그들의 식문화를 보여주는 가장 중요한 음식입니다. 그들의 전통빵을 맛 볼수있는 기회가 서래마을 한불음악축제에 있습니다. 프랑스사람이 직접 굽는 그들의 전통빵은 과연 어떤 맛일까요?

프랑스음식체험장터에서는 세계음식을 맛 볼수있는 것 뿐만아니라 와인도 마실수있고 또 저렴한 가격에 와인을 구매할 수 도 있습니다. 프랑스인들에게 빵, 치즈, 와인은 그들의 일상에서 너무나 중요한 것들이라고 할 수있습니다.

몽마르뜨언던 잔디밭에 돗자리를 깔고 앉아 한국·프랑스의 음악을 들으면서 세계여러음식과 와인한잔 벌써부터 또 기대되는 서래마을 한불축제입니다.